SUSAMLI BÖREK

HAMURU İÇİN
1Çay bardağı yoğurt
1 Paket margarin
1 Paket kabartma tozu
Alabildiğine un
tuz
susam
not: hamur çok sert olmayacak

İÇİ İÇİN
4 Patates
1,5 teker kaşar

YAPILIŞI
Sanayağıyla un yoğurulur. Hamur kıvama gelmeden öbür malzemeler katılır. İyice yoğurulan hamur iki eşit parçaya bölünür. yağlanan tepsi büyüklüğünde açılır ve tepsiye serilir. Diğer tarafta rendelene kaşar ve patates harçı karıştırılıp hamurun üzerine serilir. diğer hamurda tepsi büyüklüğünde açılıp serilir. en üste yumurta sürülüp bolcana susam serpilir. 200 derecelik fırında üstü kuzarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.