25 Ocak 2009 Pazar

YALANCI CERKEZ TAVUĞU

MALZEMELER
1 adet tavuğun göğsü
4-5 adet orta boy havuç
1 su bardağı ceviz içi
3 kaşık yoğurt
3 kaşık mayonez
1 çay bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI
Önce tavuk haşlanıp didik edilir. Diğer taraftan kabuklarını soyduğumuz havuçlar rendelenip sıvı yağında sotelenir. Sotelenen havuçlar tavuklarla karıştırılır. Sonra diğer malzemeler de katılır.servis tabağına alınır üzerine pulbiber yakılır. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder